Para fazer um bolo de sorvete com calda de chocolate providencie 1 pacote de biscoito de coco, 1 pote de sorvete de 2 litros, meia xícara de leite e mais 1 coco fresco ralado. Ainda para a calda precisará de 1 tablete de chocolate picado Meio Amargo e 2 colheres de manteiga.

Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio e quebre parte dos biscoitos em pedaços pequenos e reserve, e depois o restante dos biscoitos inteiros molhe com leite. Coloque parte dos biscoitos moídos no fundo da forma e forre as laterais com os biscoitos inteiros e então intercale uma camada de sorvete com uma camada de coco ralado.

bolo de sorvete com calda de chocolate

como fazer bolo de sorvete com calda de chocolate







delicioso bolo de sorvete com calda de chocolate

Faça isso até que termine o sorvete cuidando para finalizar com os biscoitos inteiros. Depois de montado leve ao freezer por pelo menos 12 horas para congelar. Passado esse tempo, tire da forma para o prato de servir cobrindo as bordas e a parte superior com coco ralado.







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Para quem desejar ainda poderá fazer uma calda para ser colocada sobre o bolo pouco antes de ser servido, nesse caso o sabor fica a critério de cada um, mas o mais recomendável é que ela seja de frutas, como abacaxi ou morangos.

receita de bolo de sorvete com calda de chocolate

E para quem desejar preparar esse bolo e depois congelar para servir em outro dia, deverá embalar esse bolo com papel alumínio, mas sem calda. O bolo poderá ser guardado por um período máximo de 3 meses.







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